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水煎包

水煎包
4.3 13 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
12 顆
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Ingredients

  • 水
    250 克
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 糖
    30 克
  • 中筋麵粉
    500 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 油 多備一些煎煮用
    20 克
  • 豬絞肉
    300 克
  • 高麗菜 切塊(約3公分)
    240 克
  • 冬粉 先泡水軟化，剪2段
    30 克
  • 香油 多備一些起鍋前用
    2 大匙
  • 醬油
    1 大匙
  • 黑胡椒粉
    2 小撮
  • 麵粉 加水100克調勻
    1 茶匙
  • 白芝麻 適量，或黑白芝麻混合

Difficulty

medium

Nutrition per 1 顆

Protein 11.7 g
Calories 1115.2 kJ / 266.4 kcal
Fat 8 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 36.8 g

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