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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galletas estrella con glaseado
Prep. 1 h
Total 2 h 15 min
46 unidades
Ingredients
Masa de galletas
-
de azúcar moreno70 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos120 g
-
huevo1
-
de jarabe de arce150 g
-
de melaza de caña150 g
-
de jengibre molido2 cucharaditas
-
de canela molida2 cucharaditas
-
de clavo molido1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de harina de repostería500 g
-
de cacao puro en polvo55 g
-
de sal½ cucharadita
-
de polvo de hornear¼ de cucharadita
-
de bicarbonato⅛ de cucharadita
Glaseado
-
de azúcar200 g
-
clara de huevo (35 g)1
-
de zumo de limón4 - 5 gotas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
36 mg
Protein
1.4 g
Calories
434 kJ /
104 kcal
Fat
2.5 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
19.8 g
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Revista Thermomix nº 175
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