Skip to main content Search
Kalte rote Curry-Suppe

Kalte rote Curry-Suppe
4.1 7 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zucchini
    1
  • rote Paprika entkernt, in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Tomaten in Stücken (2 cm)
    200 g
  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
    1
  • Zwiebel halbiert
    80 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 - 30 g
  • Zitronengras, frisch in Stücken
    1 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • rote Currypaste
    15 g
  • Limettensaft
    20 g
  • Kokosmilch und etwas mehr zum Beträufeln
    400 g
  • Sesamöl, geröstet
    20 g
  • Reisessig
    30 g
  • Sojasauce
    30 g
  • brauner Zucker
    10 g
  • weißer Pfeffer
    2 - 3 Prise
  • Koriander abgezupft, zum Garnieren
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 563 mg
Protein 5 g
Calories 1489 kJ / 356 kcal
Fat 16 g
Fibre 8.1 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kalte Suppen 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

4.8(17.1K)

50 分钟

Frische Tomatensuppe

4.8(11.5K)

30 分钟

Erbsensuppe mit Würstchen

4.8(10.8K)

1小时 45 分钟

Kartoffelcremesuppe

4.8(8.1K)

40 分钟

Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer

4.8(3.4K)

30 分钟

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons

4.8(3.1K)

50 分钟

Kartoffelcremesuppe

4.8(1K)

35 分钟

Andalusische Fischsuppe

4.8(497)

50 分钟

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

4.8(476)

1小时

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

4.8(459)

25 分钟

Gazpacho | Petersilie | Burrata

4.9(403)

1小时 50 分钟

Herbstliche Minestrone

4.8(310)

1小时 20 分钟

 Show all