Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
龙虾麻婆豆腐
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 人份
Ingredients
-
水 焯水用适量
-
老豆腐 约350克，切小块1 块
-
水 蒸煮用500 克
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波士顿龙虾 约500克1 只
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油20 克
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蒜头2 瓣
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料酒20 克
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水400 克
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菜籽油60 克
-
牛肉肉糜120 克
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辣椒粉 约2克1 茶匙
-
辣豆瓣酱 选郫县豆瓣酱30 克
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盐1 小撮
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糖2 - 3 克
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生抽10 克
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葱 切末2 - 3 根
-
花椒粉 根据个人口味添加适量
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Sodium
840.6 mg
Protein
23.8 g
Calories
1606.3 kJ /
384.3 kcal
Fat
29.3 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
6.6 g
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