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Neue Kartoffeln mit Lachscreme

Neue Kartoffeln mit Lachscreme
4.7 204 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Dill abgezupft
    4 Stängel
  • Frischkäse
    300 g
  • Schmand
    100 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • körniger Senf
    1 TL
  • Honig
    5 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Kapern abgetropft
    1 geh. TL
  • Räucherlachs in Stücken
    200 g
  • Wasser
    700 g
  • Frühkartoffeln ungeschält, große Kartoffeln halbiert
    1000 g
  • Butterschmalz zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 759 mg
Protein 20 g
Calories 2466 kJ / 589 kcal
Fat 33 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 58 g

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