Gincóctel de langostinos

Gincóctel de langostinos

5.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

Langostinos

de agua
200 g
langostinos crudos grandes pelados
24
zumo de limón
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Pepino encurtido

pepinos
2
de azúcar
50 g
de vinagre de vino blanco
100 g
de ginebra
60 g
bayas de enebro ligeramente chafadas
5

Mayonesa de ginebra

de aceite de girasol
300 g
de sal
¼ de cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de ginebra
50 g
huevos
2
de tomate frito
1 cucharada
salsa inglesa (salsa Worcestershire)
2 cucharaditas
de pimentón
3 pellizcos
zumo de limón
1 - 2 cucharadas
de tabasco
1 cucharadita
de lechuga romana troceadas
6 hojas
aguacate en rebanadas
1
de cebollino fresco picado
1 - 2 cucharadas
brotes germinados
limón en cuñas
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 328.1 mg

Protein 7 g

Calories 2709 kJ / 647 kcal

Fat 57.1 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 18.2 g

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