Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

4.4 26 rating

Prep. 10 min

Total 10 h 15 min

10 raciones

Ingredients

Caramelo

de azúcar
150 g
de agua
1045 g
de zumo de limón
½ cucharada
de vinagre
1 cucharadita

Rožata

de leche entera
700 g
de azúcar
120 g
de vainilla líquida
1 cucharadita
de piel de limón rallada
1 cucharadita
mantequilla para engrasar
huevos (M) a temperatura ambiente
5
yemas de huevo
2
de agua
500 g
nata montada para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 44.6 mg

Protein 2.6 g

Calories 691 kJ / 165 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 34 g

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