秘制卤五花肉和鸡蛋

秘制卤五花肉和鸡蛋

3.5 6 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
6 人份

Ingredients

  • 带皮五花肉
    600 克
  • 鸡蛋(约53-63克) ,带壳完整的
    6 颗
  • 加水至主锅的1升刻度线
    适量
  • 600 克
  • 啤酒
    500 克
  • 八角
    3 颗.
  • 干辣椒
    1 支
  • 香叶
    2 片
  • 3 片
  • 料酒
    10 克
  • 生抽
    90 克
  • 蚝油
    30 克
  • 炒糖色 (可美善品自制)
    100 克
  • 10 克

Difficulty

easy


Nutrition per 1 人份

Sodium 1886.2 mg
Protein 21.5 g
Calories 2214 kJ / 529.7 kcal
Fat 35.3 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 12.2 g
Carbohydrates 25.9 g

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