Empanadas de papa y betabel con salsa de yogur TM6 (Pelar)

Empanadas de papa y betabel con salsa de yogur TM6 (Pelar)

4.6 11 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

12 piezas

Ingredients

diente de ajo pelado
1
de queso cheddar en trozos
40 g
de agua
1600 g
de papa en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
300 g
de betabel en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
350 g
de aceite de oliva
5 cdas
yema de huevo
1
de sal
¼ cdita
de pimienta negra molida
3 pizcas
de pan molido
130 g
pan molido para empanizar

Salsa de yogur

de yogur
150 g
de aceite de oliva
1 cda
de ralladura de limón
1 cdita
de sal
2 pizcas
de pimienta negra molida
2 pizcas
hojas de perejil fresco picado, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 211.3 mg

Protein 4 g

Calories 689.3 kJ / 164.8 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 17.6 g

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