Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

4.5 15 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 parts

Ingredients

Le pesto

gousses d'ail
2
de tomates séchées à l'huile
50 g
d'amande émondée
100 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de coulis de tomates
200 g
de basilic déshydraté
1 c. à soupe
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
2 pincées

L'appareil à cake

beurre pour le moule
de farine de riz
110 g
de fécule de maïs
90 g
de poudre d'amande
30 g
œufs
3
de levure chimique
1 sachet
d'huile d'olive
25 g
de boisson végétale au riz
150 g
de moutarde
1 c. à soupe
du poivre moulu
de tomates séchées en dés
150 g
de tofu ferme nature, en dés
150 g
de fromage de chèvre en bûche coupé en dés
90 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 20 g

Calories 2091 kJ / 500 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 47 g

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Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

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