Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
拿破仑
Prep. 1 h
Total 5 h
8 人份
Ingredients
糖霜
-
牛奶500 克
-
糖100 克
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面粉40 克
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玉米淀粉10 克
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蛋黄 （约5-6颗蛋黄）100 克
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香草豆荚 ，只取香草籽1 根
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水1000 克
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醋1 汤匙
酥皮
-
黄油 ，冷冻，切小块（每块1-2厘米）200 克
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面粉200 克
-
水 冷的（提前放入冰箱中冷藏10分钟）90 克
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盐2 小撮
拿破仑
-
糖粉50 克
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 人份
Sodium
45.7 mg
Protein
6.8 g
Calories
1618.1 kJ /
386.7 kcal
Fat
24.2 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
14.4 g
Carbohydrates
36.4 g
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