Tarte au potiron d'Halloween

Tarte au potiron d'Halloween

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Prep. 30 min

Total 2 h

12 parts

Ingredients

La pâte brisée

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g
de beurre coupé en morceaux
150 g
de sel
1 c. à café
d'eau
100 g

La garniture

de chair de potiron coupé en morceaux
500 g
de pommes de terre coupées en rondelles (1 cm)
500 g
de lait
200 g
de beurre
30 g
de sel
5 g
de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée

Le montage

de fromage taleggio coupé en tranches
150 g
150 g de brie, coupé en tranches
de speck tyrolien coupé en tranches
150 g
150 g de jambon, coupé en tranches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 810 mg

Protein 10.4 g

Calories 1312 kJ / 313.6 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 10.4 g

Carbohydrates 30 g

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