Pizza courge, champignons et fromage à raclette

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

4.6 62 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

6 parts

Ingredients

d'eau
620 g
de sucre en poudre
1 c. à café
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
9 g de levure boulangère sèche
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
400 g
d'huile d'olive et un peu pour le saladier
50 g
de sel et 3 pincées
1 c. à café
d'oignons coupés en deux
130 g
d'ail
1 gousse
de tomates concassées en conserve
380 g
de thym frais
1 branche
de persil frais, équeutés
4 brins
feuille de laurier
1
de poivre 5 baies
3 pincées
de courge butternut détaillée en cubes
400 g
de champignons bruns, frais
300 g
de fromage à raclette
12 tranches
salade verte pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 909.3 mg

Protein 23.8 g

Calories 2327.8 kJ / 556.8 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 54.3 g

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