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Pizza courge, champignons et fromage à raclette
Prep. 10 min
Total 2 h
6 parts
Ingredients
-
d'eau620 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
9 g de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail400 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le saladier50 g
-
de sel et 3 pincées1 c. à café
-
d'oignons coupés en deux130 g
-
d'ail1 gousse
-
de tomates concassées en conserve380 g
-
de thym frais1 branche
-
de persil frais, équeutés4 brins
-
feuille de laurier1
-
de poivre 5 baies3 pincées
-
de courge butternut détaillée en cubes400 g
-
de champignons bruns, frais300 g
-
de fromage à raclette12 tranches
-
salade verte pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
909.3 mg
Protein
23.8 g
Calories
2327.8 kJ /
556.8 kcal
Fat
25.8 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
54.3 g
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