Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

4.3 55 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

50 g de apio en trozos 2-3 cm
80 g de zanahoria en trozos 2-3 cm
1 ramita de romero fresco solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
250 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
600 g de agua
20 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 364 mg

Protein 10.3 g

Calories 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 29.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salmorejo

10 分钟

Gazpacho

10 分钟

Sopa cremosa versátil

45 分钟

Crema con rape y gambas

30 分钟

Crema de gambones

45 分钟

Sopa marinera asturiana

30 分钟

Salmorejo sin gluten

10 分钟

Sopa de pescado y arroz

45 分钟

Gazpacho de melón

15 分钟

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6小时 45 分钟

Sopa de pescado donostiarra

1小时

Sopa de berberechos y gambones

50 分钟

Show all