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全麥披塔(口袋)麵包

全麥披塔(口袋)麵包
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Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
2 塊
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Ingredients

  • 水 多備2茶匙打蛋液用
    350 克
  • 乾酵母粉
    10 克
  • 蜂蜜
    1 茶匙
  • 全麥麵粉
    350 克
  • 中筋麵粉 多備一點灑粉用
    150 克
  • 鹽 依個人口味調整
    1 ¼ 茶匙
  • 蛋黃
    1 顆
  • 黑色小茴香
    1 茶匙

Difficulty

medium

Nutrition per 1 塊

Protein 19 g
Calories 2209 kJ / 528 kcal
Fat 8 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 101.5 g

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Taiwan, China

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