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千层肉饼

千层肉饼
4.8 34 ratings
Prep. 25 min
Total 40 min
4 人份
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Ingredients

  • 中筋面粉
    200 克
  • 水 依面粉吸水性调整
    125 克
  • 油 涂抹用
  • 京葱 切段
    50 克
  • 姜
    10 克
  • 牛肉肉糜
    150 克
  • 生抽 （约1茶匙）
    5 克
  • 老抽 （约1茶匙）
    5 克
  • 五香粉 （约½茶匙）
    2 克
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 盐 （约½茶匙）
    2 克
  • 水
    30 克
  • 中筋面粉 撒粉用
  • 油
    1 汤匙

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 368.2 mg
Protein 14.1 g
Calories 1105.5 kJ / 264.5 kcal
Fat 5.4 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 39.2 g

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