Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

4.6 32 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

2 unidades

Ingredients

Crumble

30 g de harina de repostería
20 g de azúcar
25 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente

Brioche

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
50 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
150 g de leche
500 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1106 mg

Protein 41.5 g

Calories 7201 kJ / 1720 kcal

Fat 67 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 39 g

Carbohydrates 241 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Molletes de Antequera

2 h 45 min

Pan de molde

3 h

Pan de leche

2 h 20 min

Pan de jamón

2 h

Pan de cinco semillas

1 h 50 min

Bollitos preñaos

50 min

Perrukis calientes

1 h 40 min

Pan de agua

3 h

Panes pita

1 h 50 min

Cinnamon rolls de calabaza

2 h 15 min

Kringle Estonia

1 h 40 min

Pan integral con harina multicereales

3 h 50 min

Show all