Rollo de bonito

Rollo de bonito

4.7 35 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 raciones

Ingredients

Rollo de bonito

dientes de ajo
2
perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 - 5 ramitas
de aceitunas verdes sin hueso
70 - 80 g
de pimientos del piquillo (escurridos)
120 g
de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
30 g
de bonito fresco en trozos de 2-3 cm
1000 g
de pan rallado
40 g
huevos
2
de leche
100 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Salsa de tomate y pimientos

de cebolla en cuartos
150 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
50 g
de tomate triturado en conserva
800 g
de pimientos del piquillo
130 g
de sal
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1043.5 mg

Protein 47.4 g

Calories 1978 kJ / 473 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 15.2 g

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Spain

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