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Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
Prep. 20 min
Total 1 h
8 parts
Ingredients
Les œufs
-
œufs moyens (53-63 g) froids2
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La tarte
-
de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule125 g
-
de farine de blé et un peu pour le moule250 g
-
œuf moyen (53-63 g)1
-
d'eau2 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
de thon en boîte au naturel égoutté350 g
-
de vinaigre de vin blanc2 c. à soupe
-
de jus de citron fraîchement pressé30 g
-
jaune d'œuf1
-
de filets d'anchois à l'huile égouttés3 morceaux
-
d'huile d'olive10 g
-
de miel10 g
-
de poivre moulu1 c. à café
-
de sel1 ½ c. à café
-
de roquette30 g
-
de tomates cerise100 g
-
de câpres au vinaigre égouttées20 g
-
d'oignon rouge coupé en rondelles (1 mm)50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
337.6 mg
Protein
15 g
Calories
1332 kJ /
318.4 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
26.9 g
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