Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

4.5 13 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 parts

Ingredients

Les œufs

œufs moyens (53-63 g) froids
2
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La tarte

de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
125 g
de farine de blé et un peu pour le moule
250 g
œuf moyen (53-63 g)
1
d'eau
2 c. à soupe
de sel
1 c. à café

La garniture

de thon en boîte au naturel égoutté
350 g
de vinaigre de vin blanc
2 c. à soupe
de jus de citron fraîchement pressé
30 g
jaune d'œuf
1
de filets d'anchois à l'huile égouttés
3 morceaux
d'huile d'olive
10 g
de miel
10 g
de poivre moulu
1 c. à café
de sel
1 ½ c. à café
de roquette
30 g
de tomates cerise
100 g
de câpres au vinaigre égouttées
20 g
d'oignon rouge coupé en rondelles (1 mm)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 337.6 mg

Protein 15 g

Calories 1332 kJ / 318.4 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 26.9 g

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