Trinxat de col

Trinxat de col

4.4 208 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 raciones

Ingredients

de repollo sin el tronco, en trozos regulares de aprox. 5 cm
700 g
de panceta de cerdo sin corteza cortada en tiras de 1x1x5 cm (es importante respetar estas medidas)
150 g
de aceite de oliva
60 g
dientes de ajo
2 - 3
de agua
100 g
de sal
½ - 1 cucharadita
de patatas en trozos de 2-3 cm
500 g
de butifarra negra
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 708.8 mg

Protein 15.5 g

Calories 2686.5 kJ / 642.1 kcal

Fat 50.8 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 32.9 g

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