Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

3.1 10 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

12 unidades

Ingredients

12 lonchas de cecina

12 lonchas de jamón serrano
1000 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
400 g de agua
50 g de avellanas
80 g de aceite de oliva
50 g de nueces peladas
50 g de arándanos congelados
10 g de vinagre balsámico
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 547.8 mg

Protein 9.9 g

Calories 852 kJ / 203 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 2.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Patatas al vapor

30 min

Pan plegado de ajo y hierbas

1 h 40 min

Guarnición de verduras con hierbas provenzales

1 h

Panzanella de invierno

20 min

Zanahorias agridulces

1 h

Biscotti de pistachos y arándanos

1 h 30 min

Cebolla en escabeche

24 h

Arepa sifrina

1 h

Mantequilla aromatizada

2 h

Arepas

50 min

Arepas con queso

50 min

Guisantes al natural

2 h 10 min

Show all