Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

3.1 10 rating

Prep. 25 min

Total 45 min

12 unidades

Ingredients

de cecina
12 lonchas
12 lonchas de jamón serrano
de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
1000 g
de agua
400 g
de avellanas
50 g
de aceite de oliva
80 g
de nueces peladas
50 g
de arándanos congelados
50 g
de vinagre balsámico
10 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 547.8 mg

Protein 9.9 g

Calories 852 kJ / 203 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 2.2 g

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