Quiche aux restes de fromage

Quiche aux restes de fromage

4.6 83 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

10 parts

Ingredients

La pâte brisée

de farine de blé et un peu pour fariner
150 g
de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
75 g
de sel
½ c. à café
d'eau
50 g
farine de blé pour le plan de travail

La garniture

gousse d'ail
1
de beurre
30 g
de lait
150 g
de restes de fromage
180 - 250 g
œufs
2
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
salade verte (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 372.8 mg

Protein 10 g

Calories 1256.9 kJ / 302.6 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 12.8 g

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