Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

4.7 34 rating

Prep. 15 min

Total 19 h 30 min

4 raciones

Ingredients

de judiones de El Barco de Ávila secas
250 g
de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
250 g
de aceite de oliva
70 g
dientes de ajo
2
de vino blanco
50 g
de cebolla en trozos
100 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
de caldo de carne
600 g
de sal
1 cucharadita
de pimentón
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 639.9 mg

Protein 24.3 g

Calories 2104 kJ / 324 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 13.2 g

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