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Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge
Prep. 10 min
Total 2 h 25 min
8 parts
Ingredients
-
de farine de blé400 g
-
de jus de betterave naturel, sans sucre (voir "Conseil(s)")150 g
-
de levure boulangère sèche émiettée5 g
-
de miel1 c. à soupe
-
d'huile d'olive et 1 filet pour la pâte20 g
-
d'eau120 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de romarin frais effeuillées et un peu pour la finition3 - 4 branches
-
oignons rouges coupés en rondelles (environ 2 mm)1 - 2
-
de gros sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de saumon fumé en tranches100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
514 mg
Protein
10 g
Calories
832 kJ /
199 kcal
Fat
3 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
31 g
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