Quiche oignon-fenouil

Quiche oignon-fenouil

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Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

6 parts

Ingredients

de farine de blé et un peu pour fariner
150 g
de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
75 g
de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'eau froide
50 g
d'emmental coupé en morceaux
40 g
de fenouil coupé en morceaux
200 g
d'oignons coupés en deux, puis en demi-rondelles
400 g
d'huile d'olive
25 g
de crème liquide 35% m.g.
100 g
de lait
100 g
œufs
3
de graines d'anis vert
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 274.2 mg

Protein 10.5 g

Calories 1609.3 kJ / 386.5 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 25.3 g

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