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素錦羹

素錦羹
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Prep. 20 min
Total 50 min
4 人份
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Ingredients

  • 油
    10 克
  • 乾香菇 泡軟，切絲
    10 克
  • 紅蘿蔔 切絲
    70 克
  • 水
    800 克
  • 新鮮竹筍 切絲
    500 克
  • 素魚粿 切片
    30 克
  • 素蟳棒 切絲
    10 克
  • 素魚粿 切片
    30 克
  • 金針菇
    100 克
  • 醬油
    1 大匙
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 糖
    ¼ 茶匙
  • 烏醋
    1 茶匙
  • 香油 少許
  • 太白粉 與100克水調勻
    1 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 4.093 g
Calories 379 kJ / 90 kcal
Fat 3.029 g
Fibre 4.705 g
Carbohydrates 12.698 g

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Taiwan, China

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