Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta

Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta

3.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

Confit de pato

de aceite de oliva suave
1500 g
1500 g de aceite de girasol, suave
de hierbas aromáticas secas variadas (por ejemplo, romero, tomillo, salvia, etc.)
6 ramitas
muslos de pato con piel (aprox. 700 g)
2

Mini quiche de verduras

de vino blanco
100 g
de aceite de oliva
100 g
de harina de trigo
300 g
de sal
1 ½ cucharadita
de cebolla en trozos
60 g
diente de ajo
1
de hojas de espinaca frescas
200 g
tomate seco en trozos
45 g
de orégano seco
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de queso parmesano en trozos
80 g
huevos
4
de leche
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 269.8 mg

Protein 12.8 g

Calories 1216 kJ / 290 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 20.2 g

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