Rosca de reyes

Rosca de reyes

3.4 203 rating

Prep. 1 h

Total 4 h

15 porciones

Ingredients

Costra de vainilla

de mantequilla fría, en cubos
150 g
de azúcar glass
115 g
de harina de trigo
190 g
de extracto de vainilla natural
1 cdita
yema de huevo
1

Costra de chocolate

de mantequilla fría, en cubos
150 g
de azúcar glas
115 g
de cocoa en polvo
25 g
de harina de trigo
165 g
yema de huevo
1

Rosca de reyes

de mantequilla suave
110 g
de agua
40 g
de harina de trigo
250 g
de azúcar
65 g
de levadura seca instantánea (aprox. 9 g)
3 cditas
huevos
2
yema de huevo
1
de sal fina
1 cdita
la ralladura de 1 naranja

Decoración

huevo para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 181 mg

Protein 7 g

Calories 2174 kJ / 518 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 65 g

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