Search
櫻花乳酪慕斯

櫻花乳酪慕斯
5.0 8 ratings
Prep. 10 min
Total 4 h 30 min
8 人份
Sign up for free

Ingredients

餅乾層
  • 奶油 切小塊
    40 克
  • 消化餅 剝小塊
    80 克
幕斯體
  • 鮮奶油
    200 克
  • 奶油乳酪 (室溫軟化)
    300 克
  • 冰糖粉
    50 - 80 克
  • 吉利丁片 先以冷水泡軟，擠乾備用
    3 - 4 片
櫻花鏡面果凍
  • 冷開水
    120 克
  • 檸檬汁
    10 克
  • 細砂糖
    15 克
  • 吉利丁片 以冷水泡軟，擠乾備用
    2 片
  • 鹽漬櫻花 洗去鹽份 (裝飾用)
  • 檸檬皮屑 (裝飾用)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 167.2 mg
Protein 3.6 g
Calories 1448.9 kJ / 346 kcal
Fat 28.1 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 52 g
Carbohydrates 20.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

星級主廚 陳嬿如 4 Recipes
Taiwan

You might also like...

Show all
楊枝甘露

楊枝甘露

4.8(56)

4 h 50 min

法式檸檬瑪德蓮蛋糕

法式檸檬瑪德蓮蛋糕

4.8(23)

1 h 45 min

草莓奶蓋戚風蛋糕

草莓奶蓋戚風蛋糕

4.8(22)

1 h 20 min

芝麻糖

芝麻糖

4.9(21)

30 min

抹茶起司蛋糕

抹茶起司蛋糕

4.8(19)

6 h 20 min

千層蛋糕

千層蛋糕

4.8(18)

2 h 30 min

山藥芝麻糊

山藥芝麻糊

4.9(18)

40 min

美式鬆餅

美式鬆餅

4.8(15)

40 min

烤布丁

烤布丁

5.0(14)

1 h

紅豆年糕

紅豆年糕

4.8(12)

18 h 20 min

南棗核桃糕

南棗核桃糕

4.8(12)

2 h 10 min

北海道戚風杯子蛋糕

北海道戚風杯子蛋糕

4.8(11)

1 h 45 min

 Show all