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雙筍炒豆皮

雙筍炒豆皮
4.5 8 rating
Prep. 10 min
Total 20 min
4 人份
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Ingredients

  • 油
    5 克
  • 嫩薑 切絲
    10 克
  • 新鮮香菇 切條(約1公分)
    50 克
  • 玉米筍 切段(約2公分)
    150 克
  • 蘆筍 切段(約2公分)
    150 克
  • 炸豆皮 以清水泡軟後切條(約1.5公分)
    50 克
  • 素蠔油
    10 克
  • 水
    15 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 香油
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 4 人份

Sodium 770.6 mg
Protein 44.1 g
Calories 2200 kJ / 326.4 kcal
Fat 17 g
Fibre 24.7 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 56.6 g

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