Skip to main content Search
Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao
4.4 274 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Brandada de bacalao y pimientos rellenos
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de aceite de girasol
  • 2 dientes de ajo
  • 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
  • 70 g de leche
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 lata de pimientos del piquillo (20-24 unidades aprox.) 490 g peso neto aprox.
Salsa de pimiento rojo
  • 150 g de pimiento rojo en 2 ó 3 trozos
  • 1 puerro (sólo la parte blanca) en 2 ó 3 trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de nata líquida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.13 g
Calories 1712 kJ / 411 kcal
Fat 33.32 g
Carbohydrates 17.59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Emulsión de patata con pulpo

4.8(1.3K)

50 分钟

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

4.8(1.2K)

40 分钟

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

4.8(1.1K)

45 分钟

Rape en salsa americana

4.8(780)

1小时

Mejillones zamoranos en salsa picante

4.8(371)

30 分钟

Dorada a la sal

4.8(365)

35 分钟

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

4.8(275)

1小时

Lubina a la sal con patatas

4.8(230)

30 分钟

Pulpo en salpicón

4.8(181)

25 分钟

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

4.8(168)

45 分钟

Allipebre de rape

4.8(167)

45 分钟

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

4.8(144)

2小时

 Show all