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生煎包

生煎包
4.7 104 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
20 個
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Ingredients

肉餡
  • 豬粗絞肉
    400 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 糖
    15 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 黑麻油
    1 茶匙
  • 醬油
    15 克
  • 水
    50 克
包子麵糰
  • 水
    250 克
  • 糖
    15 克
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 中筋麵粉
    500 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 油
    5 克
  • 中筋麵粉 少許 (灑粉用)
煎包
  • 油
    1 大匙
  • 水
    100 克
  • 黑芝麻
    1 茶匙
  • 蔥 切蔥花
    15 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 個

Sodium 124 mg
Protein 6.8 g
Calories 640.4 kJ / 153.2 kcal
Fat 4.6 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 12.4 g
Carbohydrates 20.5 g

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