Hamburguesas del carrito

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

6 porciones

Ingredients

Bollos de cilantro<br>

de leche
25 g
de levadura seca instantánea
5 g
de azúcar refinada
15 g
de harina de trigo
150 g
huevo
2
de mantequilla en cubos, suave
50 g
de sal fina
1 cdita
de cilantro en polvo
5 g
de agua
500 g
de ajonjolí
1 cda

Carne para hamburguesas<br>

de zanahoria en cuartos
100 g
de cebolla en cuartos
100 g
dientes de ajo pelados
2
de hojas de perejil fresco
20 g
carne molida de res
300 g
carne molida de cerdo
300 g
huevo
1
de sal fina o al gusto
1 cdita
de mostaza o al gusto
1 cda
mayonesa o al gusto
100 g
catsup o al gusto
100 g
mostaza o al gusto
100 g
de queso Gouda en rebanadas
220 g
jitomates en rebanadas
2
cebolla en aros
½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1688 mg

Protein 38 g

Calories 2879 kJ / 685.3 kcal

Fat 43 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 35 g

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