Quiche lorraine

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Prep. 25 min

Total 50 min

8 parts

Ingredients

de gruyère (optional) coupé en morceaux
50 g

La pâte

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
75 g
de sel
½ c. à café
d'eau
50 g

La garniture

de lardons
200 g
œufs
4
de lait
50 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de sel
¼ de c. à café
de poivre moulu
2 pincées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

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