Quiche verdurette à la ricotta

Quiche verdurette à la ricotta

3.9 14 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 10 min

6 parts

Ingredients

La pâte

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel
120 g de beurre froid et détaillé en dés
1 jaune d'œuf
3 c. à soupe d'eau froide

La garniture

400 g d'eau
250 g de petits pois frais écossés
250 g de blette côtes et feuilles séparées, hachées en morceaux (3 cm)
le jus d'1/2 citron jaune
3 pincées de sel
75 g d'oignons
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de lait
4 œufs
1 botte de cresson frais (les feuilles seulement)
du sel
du poivre moulu
250 g de ricotta
10 g de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 18 g

Calories 2205 kJ / 528 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45 分钟

Tatin de tomates cerise au chorizo

1小时 15 分钟

Pizza quatre fromages

1小时 45 分钟

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2小时

Tourte aux légumes et bœuf haché

1小时 10 分钟

Quiche aux fanes de radis

45 分钟

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1小时

Pizza poivron chèvre et chorizo

2小时

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1小时 5 分钟

Tarte couronne tapenade-tomate

45 分钟

Tourte aux blettes

13小时

Palmiers saumon aneth

40 分钟

Show all