Tourtes au porc et champignons

Tourtes au porc et champignons

3.9 13 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

échalotes pelées et coupées en quatre
2
d'huile d'olive
4 c. à soupe
d'échine de porc, désossée coupée en cubes de 3 cm de côté
500 g
du sel
du poivre moulu
de porto rouge
2 c. à soupe
de champignons de Paris frais émincés
500 g
de persil frais haché
2 c. à soupe
de pâte brisée maison
150 g
jaune d'œuf
1
d'eau
1 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 2522 kJ / 604 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 25 g

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