Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

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Prep. 30 min

Total 1 h 55 min

6 parts

Ingredients

de tomme de brebis, coupée en morceaux
160 g
d'oignons coupés en deux
500 g
d'huile d'olive
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de farine de blé et un peu pour fariner
240 g
de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
120 g
de sel
2 pincées
d'eau froide
80 g
de jambon cru
4 - 5 tranches
farine de blé pour le plan de travail

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 712.2 mg

Protein 15.5 g

Calories 2031.5 kJ / 488 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 35 g

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