Tarte fine aux asperges et à la ricotta

Tarte fine aux asperges et à la ricotta

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 parts

Ingredients

La pâte

de lait
100 g
de levure boulangère sèche (1 sachet)
8 g
de beurre coupé en dés
30 g
de farine de blé et un peu pour fariner
250 g
œuf
1
de sel
½ c. à café
de graines de sésame
1 c. à soupe
de graines de tournesol
1 c. à soupe

La garniture

d'eau
500 g
d'asperges vertes coupées en deux dans la longueur
350 g
de ricotta
220 g
d'huile d'olive et 1 c. à soupe
10 g
de cerfeuil frais
6 brins
de curry en poudre
1 c. à café bombée
du sel
botte de ciboulette fraîche et ciselée
½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 19 g

Calories 2344 kJ / 561 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 57 g

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