Salmorejo con pipirrana y caballa

Salmorejo con pipirrana y caballa

4.7 111 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

6 raciones

Ingredients

Pipirrana

huevo duro
1
de pimiento verde italiano en trozos de aprox. 3 cm
80 g
de cebolleta en trozos de aprox. 3 cm
80 g
de tomate maduro sin piel ni semillas en trozos
100 g
de sal
1 pellizco
de aceite de oliva
20 g
de vinagre
5 g

Salmorejo

de aceite de oliva
100 g
diente de ajo
1
de tomates maduros en cuartos
1000 g
de sal
1 cucharadita
de miga de pan blanco
150 g
de vinagre
30 g

Para servir

de caballa en aceite escurrida (aprox. 120 g)
2 latas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 676 mg

Protein 8.2 g

Calories 1408 kJ / 337 kcal

Fat 25.1 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas frías para verano 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 分钟

Judías blancas a la hortelana

Judías blancas a la hortelana

45 分钟

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50 分钟

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

1小时 20 分钟

Potaje de garbanzos con kale y gambones

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 分钟

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50 分钟

Guiso marinero

Guiso marinero

1小时 20 分钟

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15 分钟

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 分钟

Fabes con pulpo

Fabes con pulpo

45 分钟

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

30 分钟

Patatas mare nostrum

Patatas mare nostrum

1小时

Show all