Galletas negras con relleno de vainilla

Galletas negras con relleno de vainilla

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Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

60 unidades

Ingredients

Masa de galletas

100 g de semillas de sésamo negro
180 g de harina de repostería
90 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de bicarbonato
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
230 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
150 g de azúcar
1 huevo (L)
1 cucharadita de vainilla líquida

Relleno

300 g de azúcar
100 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
1 pellizco de sal
1 cucharada de leche
1 cucharadita de vainilla líquida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 54.9 mg

Protein 1.3 g

Calories 476 kJ / 113 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 12.7 g

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