Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

d'oignons coupés en deux
50 g
gousse d'ail (optional)
½
de beurre et un peu pour graisser les petits plats à gratin
10 g
de sel et un peu pour saupoudrer
¼ c. à café
de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée
de pousses d'épinard frais selon les goûts
30 - 40 g
de fromage de chèvre frais égoutté, coupé en rondelles
50 g
œufs
4
de ciboulette fraîche ciselé
½ bouquet
d'eau
500 g
de sel selon les goûts
un peu
de poivre noir, fraîchement moulu
4 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 626 kJ / 150 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 2 g

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