Borrajas con almendras y jamón

4.0 3 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

de agua
1000 g
de sal
1 cucharadita
de borrajas (solo los tallos) limpias, en trozos de 8 cm
800 g
de aceite de oliva
100 g
dientes de ajo en láminas finas
4
de almendra laminada
40 g
de jamón serrano en lonchas muy finas
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2100.6 mg

Protein 19.8 g

Calories 1769 kJ / 422 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Rioja 9 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 min

Judías blancas a la hortelana

Judías blancas a la hortelana

45 min

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50 min

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

1 h 20 min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 min

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50 min

Guiso marinero

Guiso marinero

1 h 20 min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15 min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 min

Fabes con pulpo

Fabes con pulpo

45 min

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

30 min

Patatas mare nostrum

Patatas mare nostrum

1 h

Show all