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鹹焦糖冰淇淋
4.5 2 rating
Prep. 25 min
Total 14 h
8 人份
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Ingredients

鹹焦糖醬
  • 糖
    250 克
    250 克 紅糖
  • 鮮奶油 (脂肪含量約30%)
    200 克
  • 奶油 (冷藏)，整塊
    30 克
  • 水
    1030 克
  • 檸檬汁
    1 茶匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 白醋
    50 克
冰淇淋
  • 香草豆莢
    ½ 枝
  • 全脂牛奶
    600 克
  • 鮮奶油 (脂肪含量約30%)
    200 克
  • 糖
    30 克
  • 蛋黃
    6 顆

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 7 g
Calories 2034 kJ / 486 kcal
Fat 33 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 40 g

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