Sopa de Navidad con galets rellenos

Sopa de Navidad con galets rellenos

4.1 34 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

6 raciones

Ingredients

1500 g de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
150 g de galets

Caldo

70 - 80 g de zanahoria en trozos
100 g de nabo en trozos
70 - 80 g de puerro en trozos
100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de morcillo de ternera en trozos
1300 g de caldo Gallina Blanca Gourmet de Cocido con Ibéricos Enrique Tomás

Crema de queso

200 g de queso cremoso
100 g de queso azul

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17.8 g

Calories 1524 kJ / 364 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 10.7 g

Carbohydrates 21.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Érase una vez... 40 Recipes
Spain

Recetas con el sabor de casa 8 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salmorejo

10 min

Gazpacho

10 min

Sopa cremosa versátil

45 min

Crema con rape y gambas

30 min

Crema de gambones

45 min

Sopa marinera asturiana

30 min

Sopa de pescado y arroz

45 min

Salmorejo sin gluten

10 min

Gazpacho de melón

15 min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 h 45 min

Sopa de pescado donostiarra

1 h

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Show all