Cordero con costra a la italiana

Cordero con costra a la italiana

4.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 5 h

4 porciones

Ingredients

romero solamente las hojas
5 ramitas
de hojas de albahaca fresca
15 g
de orégano fresco solamente las hojas
15 g
de perejil chino fresco solamente las hojas
15 g
dientes de ajo pelados
8
limones verdes la ralladura y el jugo
2
de sal marina
2 cditas
cebollas cambray en trozos (2 cm)
3
de pierna de cordero, sin hueso
1500 g
de agua
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Protein 25 g

Calories 1182 kJ / 283 kcal

Fat 19 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

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