Coca de verduras

Coca de verduras

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

Masa

de aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar
50 g
de agua
100 g
de manteca de cerdo
50 g
de levadura prensada fresca
20 g
de harina de fuerza
300 g
de sal
1 cucharadita
de azúcar
1 pellizco

Cobertura de verduras

de pimiento rojo en trozos
100 g
de pimiento verde en trozos
100 g
de cebolla en trozos
100 g
de calabacín con piel y en trozos
100 g
de aceite de oliva
100 g
de sal
2 cucharaditas
de pimentón
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.8 g

Calories 2081 kJ / 497 kcal

Fat 34.3 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 38.5 g

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