Gaufres façon club sandwich

Gaufres façon club sandwich

4.3 103 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

8 pièces

Ingredients

La pâte à gaufre

œufs blancs et jaunes séparés
2
de lait
360 g
de gingembre
7 g
de curcuma en poudre
½ c. à café
de farine de blé
125 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
de beurre fondu
70 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de farine de maïs
125 g

La garniture

avocats bien mûrs
2
le jus d'1/2 citron jaune
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de yaourt nature
125 g
de mélange d'épices mexicain
½ c. à café
de tomates cerise coupées en deux
100 g
de surimi râpé saveur crabe
300 g
de coriandre fraîche équeutés et hachés
10 brins
feuilles de salade verte
10
beurre (optional) pour le gaufrier

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 9.9 g

Calories 1302.1 kJ / 311.2 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 32.8 g

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