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Minipizzas façon pains au chocolat
Prep. 20 min
Total 3 h 15 min
12 pièces
Ingredients
La garniture
-
de mozzarella à cuire, coupée en morceaux100 g
-
d'emmental coupé en morceaux100 g
-
d'échalotes coupées en deux60 g
-
d'ail dégermée1 gousse
-
d'olives noires dénoyautées100 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de tomates coupées en deux700 g
-
de concentré de tomate2 c. à café
-
d'origan déshydraté5 g
La pâte à pizza
-
de farine de blé et un peu pour fariner400 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de sel1 c. à café
-
d'eau220 g
-
d'huile d'olive30 g
Le façonnage
-
œuf battu1
-
de graines de pavot20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
9.9 g
Calories
1044.5 kJ /
249.3 kcal
Fat
10.7 g
Fibre
2.7 g
Carbohydrates
26.2 g
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