Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

4.5 8 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

6 unidades

Ingredients

Calabaza asada

calabaza (aprox. 700 g)
1

Masa

de harina de repostería
200 g
de azúcar
1 cucharadita
de sal
½ cucharadita
de mantequilla fría en trozos
100 g
de agua fría
50 g

Relleno

de leche condensada
180 g
huevos
2
de azúcar moreno
40 g
de harina de repostería
10 g
de sal
½ cucharadita
de clavo molido
1 - 2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos
de pimienta de Jamaica molida (optional)
1 - 2 pellizcos
de jengibre en polvo
1 - 2 pellizcos
de canela molida
1 cucharadita
nata montada

azúcar glas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 10.6 g

Calories 2111 kJ / 505 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 55.7 g

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