Navajas con mojo verde

Navajas con mojo verde

3.8 12 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

1000 g de navajas
2 - 3 cucharadas de sal gorda

Mojo verde

100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 diente de ajo
25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Navajas al vapor

200 g de agua

Para servir

400 g de cubitos de hielo
brotes germinados de cilantro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1551 mg

Protein 38.7 g

Calories 1191 kJ / 285 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Emulsión de patata con pulpo

50 分钟

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 分钟

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 分钟

Rape en salsa americana

1小时

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 分钟

Dorada a la sal

35 分钟

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1小时

Lubina a la sal con patatas

30 分钟

Pulpo en salpicón

25 分钟

Allipebre de rape

45 分钟

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 分钟

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2小时

Show all